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Monday November 23, 2009 at 5:23PM from Volker S.
"Pfälzer Weinstube" in der Münchner Residenz, Residenzstraße 1

Suitable for:
a business dinner: Yes
a dinner with the boss: Yes
a dinner with colleagues: Yes

München gilt gemeinhin und zu Recht als Stadt des Bieres. Wenige wissen jedoch, dass München eine der größten und am besten sortierten Weinlokalitäten Deutschlands' beherbergt: die "Pfälzer Weinstube" in der Münchner Residenz, der ehemaligen Hauptstadt-Residenz der Wittelsbacher.

Hintergrund ist die Tatsache, dass die Pfalz bis 1918 Bayerisches Stammland war. Der "Landesverband der Pfälzer in Bayern" betreibt so bereits seit 1950 die "Pälzer Woistubb" in der Residenz, "zur Pflege pfälzischer Gastlichkeit und Weinkultur sowie als geselligen Treffpunkt für alle Freunde des Pfälzer Weines" wie es heißt.

Das ist nicht übertrieben: allerbeste Weine von weit über Hundert Winzern aus der "Toskana Deutschlands" erwarten den Besucher ebenso wie bodenständige, typisch pfälzer Hausmannskost: selbstverständlich Saumagen, Bratwurst (aber halt pälzer Brodwoscht), Fleesch- unn Lewwerknepp, Spundekäs (Pfälzische Variante des "Obatztn") oder ein profanes, aber leckeres halbes Hinkel (1/2 Hähnchen).

Gratis dazu gibt's ein Stück deutscher Geschichte und prachtvolles Ambiente im historischen "Viersäulen-" oder "Pfalzgrafensaal" im ältesten Teil der Münchner Residenz.

Tags: pfälzisch, münchen, essen-trinken-