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Kulinarisch Wissenswertes! (Chicago)

Wednesday June 3, 2009 at 4:55PM from Sabine K.
Kulinarisch Wissenswertes!,

Suitable for:
a business dinner: No
a dinner with the boss: No
a dinner with colleagues: No

Was unterscheidet den "Chicago Hot Dog" von einem "normalen Hot Dog"? Es sind letztlich die Zutaten - nämlich: Senf, Gurke, Tomate, Zwiebel, scharfe grüne Paprika und Selleriesalz!

Typisch ist auch ein "Maxwell Street Polish". Das ist letztlich ein Brötchen mit Krakauer, gegrillten Zwiebeln, Senf und wer mag ebenfalls mit scharfer grüner Paprika.

Schließlich sollte man noch wissen, was sich hinter einer "Deep Dish Pizza" verbirgt! Es ist eine Pizza mit hohem Rand (ca. 5 cm), einer dicken Kruste und richtig viel Käse und Tomatensauce.

Guten Hunger ;-)

P.S. In diesem Zusammenhang ist noch wichtig zu wissen, dass man sich sofort als Tourist outet, wenn man Ketchup auf seinen Hot Dog gibt. Das ist ein absolutes "no go" für die Einwohner von Chicago...

 

Tags: hotdog, fastfood, polish

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